它是淡水鱼中的爱马仕,春天最鲜美,贵
它是淡水鱼中的“爱马仕”,春天最鲜美,贵一点也要买给孩子吃!现在是春暖花开的季节,有很多城里人会去山上挖野菜吃,其实懂养生的人会知道,如今不仅仅是吃野菜的季节,而且还有一些海鲜的味道也是非常鲜美的,就比如我今天跟大家分享的这种淡水鱼,这种淡水鱼被称为是淡水鱼中的“爱马仕”,春天的时候吃最合适,因为这个时候的它味道是非常鲜美的,所以就算是贵一点,要经常买给孩子吃,你知道是哪一种鱼吗?其实这种鱼就是黄骨鱼,黄骨鱼的个头是比较小的,但是黄骨鱼的肉质非常的鲜嫩,而且味道非常鲜美,这种鱼的长相比较奇特,背部有一根刺,如果不小心的话,特别容易被它扎到,可就算是这样,因为肉质比其他的普通鱼要好得多,所以深受吃货们的喜欢。黄骨鱼的数量也不是特别的多,在有些地方还是很难见到的,我们这里的价格卖到了38元一斤,跟普通的淡水鱼相比,还是比较贵一些的,所以被称为淡水鱼中的“爱马仕”,一般人觉得这种鱼跟普通的鱼没有什么不同之处,所以不知道黄骨鱼的好处。但只有真正吃过的人,或者是真正懂黄骨鱼的人会知道,春天的时候吃黄骨鱼是最鲜美的季节,把它们清洗干净之后,先放在盘子里面腌制一段时间,然后在锅里面倒入一些清水,把它们放在锅里面隔水蒸,最后在撒上一些酱汁,那种美味,简直是让人难以形容。虽然这种鱼的价格会稍微贵一点,但是如果是为了孩子的身体健康着想的话,就算是贵一点也要经常买给孩子吃,常吃能为身体健康补充营养元素,让孩子的身体更健康,今年春天,你吃黄骨鱼了吗?图片来源于网络,如有侵权,请联系删除。谢谢!
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