吃鱼不吐刺,梦想照进了现实

本文转自：中国科学报

“吃鱼不吐刺”，梦想照进了现实

科研人员成功培育无肌间刺武昌鱼

▲无肌间刺（上）、有肌间刺（下）武昌鱼的对比图。

▲6个月大的无肌间刺武昌鱼，重克。受访者供图

■本报记者赵广立

吃鱼被鱼刺卡喉，是众多食客的切肤之痛。但不巧的是，我国主养鱼类如青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂，都存在一定数量的肌间刺，即布于鱼背、鱼尾等处恼人的“小刺”。

这些鱼能不能不长小刺？这在以前，是天方夜谭。但现在，这个“无理要求”有望成为现实。

华中农业大学水产学院教授高泽霞团队，成功培育出无肌间刺斑马鱼。相关研究成果近日发表于《国家科学评论》（英文版）。此外，该研究团队通过敲除决定鱼类肌间刺形成的关键基因，成功培育出了无肌间刺的武昌鱼。

这些创新性成果的背后，是高泽霞团队历时10年之久的求索。自开展无小刺鱼研究以来，团队从年到年，仅拿到4项共计万元的经费支持，加上年刚获批的一个万元的项目，前后也仅有万元经费支撑。

靠有限的经费资助，高泽霞团队是怎样一步步做出这项原始创新成果的？这一切要从10年前说起。

鱼刺卡喉之痛

年6月，高泽霞从华中农业大学毕业，获得农学博士学位。那时，她所在的团队主要