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甲萘醌能产生活性氧自由基，当自由基产生量大于机体清除能力时就发生氧化应激反应,最终导致皮肤色素沉积，出现黄褐斑、老年斑。抗氧化成分能够减少皮肤内自由基的生成，对皮肤色素沉着有着良好的抑制作用。

斑马鱼通体透明，发生氧化应激反应后的斑马鱼皮肤色素沉着可以被明显观察到。

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我们将受测试斑马鱼分成四组，分别是正常对照组、模型对照组、提亮肤色产品组。其中正常对照组未加入甲萘醌，模型对照组和提亮肤色产品组都摄入了等量的甲萘醌（甲萘醌通过溶解到养鱼用水中的方式摄入到斑马鱼体内）。提亮肤色产品组在加入甲萘醌的同时摄入了N-乙酰-L半胱氨酸、燕窝酸等提亮肤色产品。

服用一段时间提亮肤色产品后，我们对斑马鱼皮肤进行拍照，观察皮肤的色素沉着的情况。

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图1.斑马鱼提亮肤色表型图

从表型图可以看到，提亮肤色产品组的斑马鱼色素沉着和正常对照组没有明显的差别，未出现模型对照组斑马鱼色素沉着严重的情况。

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1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，提亮肤色产品组色素沉着情况与正常对照组相似，并未出现模型对照组色素沉着严重的情况。

2.本实验证实了N-乙酰-L半胱氨酸、燕窝酸具有提亮肤色功效。