中国公认的4种味道鲜美的淡水鱼,看看哪个

中国有许多的江河，拥有的海域也很多，有弯曲狭长的海岸线，因此在中国的餐桌上会出现各种各样的水产品。在内陆地区，海鲜有着庞大的市场，但同样淡水鱼也占据着大陆的庞大的水产市场。在世界上，中国人有着庞大的数量，并且大多数的中国人都喜爱各种各样的美食，是名副其实的吃货。接下来我们就看一下中国公认的4种味道鲜美的淡水鱼，看看哪个是你的菜？第一种鲑鱼。它主要生活在东北的松花江和乌苏里江及其周围地区。这种鱼的鱼肉是粉红色的，肉质鲜美。大批的鲑鱼会选择在白露前后洄游产卵，并且聚集在一起，到了这个时候，当地的渔民会准备许多的东西，去进行一场大规模的捕捞活动，因此有许多的鲑鱼出现在了人们的餐桌上。第二种红尾鱼。它还有一个名字是红尾巴捎，它的体型不是很大，尾巴部分是红色的。这种鱼的肉很瘦，脂肪含量也比较低，它的肉是银白色的，肉质鲜美，有很多的人喜欢吃这种鱼。这种鱼会在江水解封的时候被渔民大量的捕捞，它最出名的做法就是将其做成咸鱼。第三种兴凯湖大白鱼。因为它身体的颜色是白色的，所以它被叫做大白鱼。它的学术名称是翘嘴红鲌，它主要分布在江河湖泊之中。因为兴凯湖的水质比较良好，水中活跃的微生物也很多，为大白鱼的生长提供了一个良好的生长环境。因此兴凯湖的大白鱼的肉也非常的鲜嫩。第四种石斑鱼，小编这里说到的石斑鱼是生长在长江各支流的一种石斑鱼。这种鱼类的资源比较稀缺，很难进行大规模的捕捞活动，因此它的价格在市场上是比较贵的，只有那种有钱的土豪富豪才会有那个能力去吃这种鱼。但是对于作为吃货的广大中国人民来说，光看不吃是不行的。因此现在也在扩大淡水石斑鱼的人工养殖规模。不知道你吃过哪种？

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