速溶咖啡深度测评丨熬夜通宵很ldquo

最近很多热门剧都要接近尾声了

但熬夜女孩们依旧

熬最深的夜，守护最爱的“老公”们

熬夜一时爽

但第二天还是要“搬砖”养家的

这时快速的冲一杯速溶咖啡

就是上班族的不二之选

速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。有速溶黑咖啡，也有加了糖或植脂末的二合一咖啡和不同风味的三合一咖啡。

顺便附上咖啡种类图给大家“扫盲”

一撕，一冲，一搅拌

如此方便冲泡咖啡之时

你是否有考虑过它是否安全呢？

我们就让小鱼博士来讲讲

隐藏在速溶咖啡中的安全隐患吧~

大家好我是小鱼博士，速溶咖啡与现磨咖啡不同，为了保证咖啡的口感、香气以及存放持久度，会在其中添加一些香精、防腐剂等食品添加剂。

食品添加剂本身是无害的，但是很多无良商家，会用一些便宜量产的工业用添加剂代替规定的食品添加剂，比如臭名昭著的“苏丹红一号”事件，更有一些“无知”商家，在添加食品添加剂时因管控不当，导致剂量超标，从而危害食用者人体健康。

（关于食品添加剂问题频频爆出）

但是要一一排查食品是否安全还是很有难度的，目前我国食品添加剂有23个类别，多个品种！这成百上千种化学品中是否有毒性都尚未明朗，但是小鱼亲测创新性的应用了获得诺贝尔奖的鲭鳉鱼胚胎慢性毒物测试技术以及斑马鱼胚胎急性毒物测试技术的技术，就能一次性对产品毒性进行深度筛查！

看到这里

你们是不是以为要挥泪告别速溶咖啡了呢？

别担心

小鱼博士对市面上的30款速溶咖啡进行检测

品质卓越的“绿鱼”有13款

基本合格的“黄鱼”有7款

有待改善的“红鱼”有10款

以下是13款速溶咖啡“绿鱼”榜单

速溶咖啡原料产地中，东南亚地区品质堪忧

本次检测中，抽取了原料产地在东亚（中国、日本、韩国）、东南亚（越南、马来西亚、泰国）、南美洲（厄瓜多尔、哥伦比亚）、欧洲（英国、德国）四个地区的样品。东南亚地区样品绿鱼仅占30%，黄鱼率40%，红鱼率30%，总体成绩最不理想。

02

高价格不能成为安心消费的因素

从统计数据中，不难看出，价格最高的样品中绿鱼比例并没有因而提高。相反，价格最低和价格中等的样品中，绿鱼占比都相对较高。

03

您在喝的速溶咖啡，也许并不是咖啡

大部分样品的咖啡含量只有9%或更低，只有个别样品咖啡含量达%。而且速溶咖啡中含有大量的食品添加剂，包括奶精、乳化剂、稳定剂等。

至于这些“绿鱼”速溶咖啡的口感

以及其他表现如何

就交给“吃货团团长”鱼小仙吧~

(＾Ｕ＾)ノ~ＹＯ我是鱼小仙

这次我召集了“小鱼吃货团”

对“绿鱼”榜中人气最高的

4款1+2速溶咖啡进行了试喝

从速溶咖啡添加量，每份能量

咖啡味，甜度，奶味

5个方面进行评测打分

喜欢喝速溶咖啡的熬夜姐妹们

跟着小仙一起看下去吧~

1

NESCAFE雀巢

原味1+2咖啡

雀巢这款速溶咖啡已经成为1+2咖啡经典

它的咖啡添加量是四款中最多的

也意味着提神效果更佳

口感上保留了一些咖啡的酸涩

但是总体味道比较淡

奶味不是很明显

2

麦斯威尔

经典拿铁三合一速溶咖啡饮品

麦斯威尔的经典拿铁

开袋瞬间就飘出一股甜奶味

咖啡含量相对较少

口感十分顺滑

不喜欢甜食的人可能会觉得甜腻

热量也是高到让人有负担

拿铁虽香，可不要贪杯哦~

3

GRANDOS格兰特

三合一速溶咖啡

格兰特是德国著名咖啡品牌

冲泡的时候能明显看到咖啡颗粒

它家的咖啡多采用意大利烘焙的咖啡豆

香味芳醇，奶味和甜味恰到好处

4

UCC悠诗诗

速溶咖啡

你可能没听过UCC

但它的生产商上岛咖啡你一定知道

UCC咖啡有着严格的质量标准

它的速溶咖啡中保留很多咖啡原始的酸味

是纯粹的速溶咖啡

更适合追求原始咖啡口感的人

除了上面这四款

其他的“绿鱼”速溶咖啡也很好喝呦

小仙根据不同的口味和浓度

分类给大家推荐

深度熬夜党

这几款都是特浓咖啡

速溶咖啡添加量比较高

清晨来一杯提神醒脑一整天

午后奶糖

这几款甜味和奶味都比较浓

香醇丝滑

午后来一杯

给枯燥的一天来点甜美

小资情调

价格偏贵的一组咖啡

选用精品咖啡豆烘焙

保留咖啡原始风味

口感升级，糖奶适中

卸下压力，体会精致

美妆测评：BB霜丨口红丨面霜丨面膜丨

个人护理：防晒霜丨润唇膏丨止汗剂丨爽肤水丨

卫生巾丨妊娠油丨漱口水

宝宝用品：婴儿油丨婴儿润肤露丨婴儿奶粉丨婴儿护洗用品丨

婴儿护肤霜丨儿童牙膏

湿纸巾

免洗洗手液

食品：液态奶丨冰淇淋丨鸡蛋丨速溶咖啡丨食用油丨

巧克力丨孕妇保健品丨矿泉水丨能量饮品

连锁咖啡

宠物用品：猫粮丨狗粮

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